Party-Rezepte: 3 Partyhäppchen
Lachs in Stücke schneiden und 4 Brote damit belegen, mit Zitronenscheiben und Melissenblättchen garnieren. Die restlichen Brote mit Gurkenscheiben und einer frisch gegrillten Garnele belegen und ganz leicht mit Petersilie bestreuen. Als Anti-Kater-Drink Gemüsesaft mit Dinkula mixen und dazu trinken. Mehr Rezepte gibt es auf www.1000rezepte.de.
3 Partyhäppchen
(12 Häppchen für 4 Personen)
- 150 g Mohn-Baguette
- 100 g geräuchertes Forellenfilet
- 150 g Crème fraîche
- Rauke
- roter Pfeffer
- 1 EL Meerrettich
- 50 g Räucherlachs
- 4 Zitronenscheiben
- Melissenblättchen
- 4 gegrillte Garnelen
- 16 dünne Scheiben Salatgurke
- fein gehackte Petersilie
Pro Person: 292 kcal (1222 kJ), 15,8 g Eiweiß, 15,3 g Fett, 22,4 g Kohlenhydrate
Quelle: Wirths PR,
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